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Il nostro ristorante

Vivi
l'esperienza della Cucina Locale

Il ristorante è aperto tutto l’anno. Il menu offre una vasta scelta di piatti, carne di ogni tipo
e verdure fresche coltivate biologicamente nell’orto.

Le nostre Carni

La passione che diventa professione

Una delle più antiche tradizioni culinarie campane

Il ristorante propone un menu ricco e piatti abbondanti influenzati dalla cucina tradizionale: potrete gustare pasta fresca fatta in casa, carni provenienti da filiere selezionate e verdure nostrane.

Nel nostro ristorante proponiamo ricette tradizionali tramandate dalle nonne di generazioni in generazioni: la tradizione incontra la passione, per questo motivo i nostri piatti sono ricchi di amore e sono destinati a intensificare i sapori in modo da farvi sicuramente avere un’esperienza culinaria unica!

Potrete scegliere dal menù à la carte ed accompagnare il vostro pasto con un buon vino umbro o nazionale scelto dalla nostra cantina, o provare una buona birra tradizionale.

Nelle stagioni più calde, potrai mangiare all’aperto, sotto le stelle, e ammirare il magnifico paesaggio che la natura ci offre respirando aria pulita.


Le nostre pizze

La
Tradizione incontra l'innovazione

Vecchi ingredienti elaborati alla scoperta dei nuovi sapori

Prediligiamo la tradizione della buona pizza napoletana e da noi l’impasto fa la differenza! Viene lavorato a mano e sottoposto a una lunga e naturale lievitazione di 48 ore. Una volta guarnite, le nostre pizze vengono cotte nel forno a legna avendo come risultato pizze soffici e cotte in maniera uniforme.

GALLERY

Puoi gustare i nostri piatti tipici creati da mani esperte con prodotti naturali da fattoria a tavola, nel frattempo circondato dalla natura che rende il “cuore verde” d’Italia.